A história da Fazenda Santo Antônio teve início quando o proprietário, Valter Alencar Filho, comprou terras há 16 anos atrás no município de Campo Maior. Na época, nada existia além de campo nativo, mas ele estava determinado a transformar aquilo tudo e pretendia iniciar uma criação extensiva de gado mestiço.

Com o passar do tempo o gosto pela pecuária e o desafio de selecionar e aprimorar raças específicas falou mais alto, então ele começou a selecionar cada vez mais seus animais. Começou com o gado Guzerá, passando pelo Nelore, tornou-se um profundo conhecedor da raça e teve relevante papel na pecuária piauiense. Na família nelorista fez muitos amigos, alguns coincidentemente com a mesma trajetória dele, atualmente dedicando-se à criação de ovinos e caprinos.

Atualmente a Fazenda Santo Antônio tem excelente desempenho em diversas atividades, todas resultantes da enorme paixão e dedicação de Valter Alencar à sua fazenda. São elas: Ovinocultura, Caprinocultura, Psicultura, Sthruticultura (Avestruz), Eqüinocultura.

Destaca-se da seleção do rebanho ovino da raça Santa Inês e Dorper e dos caprinos Boer e Anglo-Nubiano, os animais pertecentes à esses rebanhos são todos de primeira linha e comprovam sua qualidade em exposições por todo o nordeste arrebatando prêmios e mostrando que o trabalho genético desenvolvido pela F.S.A. esta no caminho correto.

Esse trabalho desenvolvido na fazenda é resultante de pesquisas genéticas e investimentos em Bio-Tecnologia. Esse fatores associados as técnicas de manejo, alimentação e é claro o trabalho e dedicação dos proprietários e veterinários e de nossos tratadores.